Кофейня-пекарня Bake Up расположена в квартале «1А Первомайская». В Bake Up представлена как модная гибридная выпечка: кроллы, представляющие собой соединение круассана и ролла, краффины – круассана и маффина, так и традиционные ватрушки, сендвичи, торты, хлеб. Еще одной фишкой кофейни является 5 способов альтернативного заваривания кофе.
В выпечке кофейни используется дорогостоящее премиальное сырье, например, новозеландское и аргентинское масло, что делает продукцию максимально натуральной. Производство абсолютно прозрачно – все повара и кондитеры находятся за стеклом, любой желающий может понаблюдать за приготовлением воздушных круассанов. Кстати, сам процесс автоматизирован, используется профессиональное немецкое и швейцарское оборудование.
Настоящая гордость кофейни – круассаны, состоящие из 27 слоев, которые изготавливаются по собой технологии.
Кофейня работает с самого утра до вечера – с 08.00 до 22.00. В новом заведении предлагаются не только круассаны, но и завтраки целый день, бизнес-ланчи по специальной цене – одно блюдо и напиток по 399 рублей, два блюда и напиток – по 499 рублей. Также действуют акции: бокал игристого по 150 рублей по карте лояльности группы ресторанов Дениса Иванова; скидка 20% с 20.00 до 22.00 на весь ассортимент собственной продукции – на всю выпечку с витрины.
Меню
Завтраки целый день, грин боулы, comfort food, круассаны, гибридная выпечка, вкуснейшие десерты и кофе собственной обжарки
День рождения Bake Up
В сентябре кофейне-пекарне Bake Up в Тюмени исполнился 1 год. В День рождения гостей порадовали бесплатной дегустацией кофе, диджей с танцевальными хитами, коктейли по спецценам.