У нас открыт пекарский и кондитерский цех, поэтому гости могут наблюдать за процессом приготовления круассанов. Каждый день здесь готовят выпечку и десерты, используя классические французские техники и проверенные продукты.

Главная особенность — круассаны из 27 слоев: воздушные внутри и хрустящие снаружи. Для приготовления круассанов мы используем уникальную раскаточную машину для теста, единственную на Урале, благодаря которой достигаются идеальная структура и стабильно высокое качество каждого круассана.